Substância da pimenta pode ajudar a combater obesidade

Um estudo brasileiro indica que a pimenta pode ser aliada no combate à obesidade; mais especificamente, uma das substâncias que provoca a sensação de ardência

Um estudo recente feito por cientistas da Universidade Federal de Minas Gerais apontou que a substância que provoca a sensação de ardência da pimenta, a capsaicina, pode ser uma aliada no combate à obesidade.
Alguns nutricionistas já recomendam o uso da substância para atletas de alta performance e para pessoas que querem emagrecer.
Agora, a pesquisa feita aqui no Brasil reforça os indicadores desses benefícios, mas os resultados ainda não são conclusivos, porque os testes foram feitos apenas em animais.

Vinte e oito camundongos foram alimentados com uma dieta com alto teor de gorduras e calorias. Os que receberam a capsaisina pararam de ganhar peso e tiveram melhorias na saúde.
“Mas o consumo da capsaisina deve ser feito sempre com cautela. Comer pimenta em grande quantidade não garante o emagracimento e ainda pode trazer problemas.”

“A pimenta não se usa [de forma] aleatória, até porque existem vários tipos de pimenta. Tem umas que são bem fortes e são essas que estão sendo estudadas porque tem uma concentração maior da capsaisina, então pode sim até trazer problemas gástricos, dores fortes de cabeça, tontura e desconforto”, explica a nutricionista Viviane Braz.

Fonte: https://noticias.band.uol.com.br